samedi 31 août 2013

Cookies moelleux aux pépites de chocolat


Je vous présente aujourd'hui une recette de cookies moelleux aux pépites de chocolat, une recette parfaite pour petits et grands gourmands.



Préparation : 15 minutes / Difficulté : très facile / Cuisson : 10/15 minutes

Ingrédients pour 15 cookies :

100 g de beurre
125 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
180 g de farine fluide Farin'Up
2 C à S de lait entier
100 g de pépites de chocolat
1/2 C à C de levure chimique
Sel de guérande

Préchauffez le four à 180° th.6.

Dans un saladier, mélangez le beurre légèrement mou avec le sucre en poudre et le sucre vanillé, ajoutez l'oeuf et la farine petit à petit en mélangeant bien à chaque ajout, ajoutez ensuite les 2 cuillères à soupe de lait, la levure, la pincée de sel et mélangez de nouveau.

Pour finir ajoutez les pépites de chocolat en mélangeant délicatement, votre pâte doit être ferme.

Déposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four, et à l'aide d'une petite cuillère déposez des petits tas de pâte bien espacés ( les cookies s'étalent à la cuisson ), enfournez vos cookies pour 10 à 15 minutes environ, il faut que les bords de vos cookies soient légèrement dorés.

Sortez les cookies du four, ils seront encore mous à la sortie du four mais durciront légèrement en refroidissant.

Bonne dégustation.



Source : Plurielles.fr

22 commentaires :

  1. Trop bons pour accompagner mon café :) bisous et bon week-end !

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    1. C'était justement pour mon goûter accompagné d'un café !! Hihihi, Bonne soirée et excellent week. Bisous.

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  2. Tiens, amusant je compte faire des cookies aujourd'hui. Histoire de les ramener au boulot pour les creux de la journée. Tes cookies sont terriblement appétissants vu d'ici. ^^ Bon dimanche.

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    1. Une envie subite m'a prise hier, je voulais pas une recette avec des temps de pause interminables, je voulais un goûter rapide et bon, et voilà le résultat, et c'est trop bon en plus !! :) Bon dimanche, bises.

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  3. J'ai voulu te laisser un petit commentaire hier soir, mais mon portable n'a pas voulu... Ils sont superbes et j'aurai aimé en croquer un. Biz

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    1. C'est pas grave ma Chris, tu me laisses un commentaire maintenant ça me va aussi ! :) Bonne journée, bisous tout plein.

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  4. Je découvre ton blog avec ces délicieux cookies. Difficile de les laisser refroidir une fois sortis du four ! :)

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    1. Oui mais une mauvaise expérience me dit de ne plus bondir sur quelque chose qui sort du four !! Hihihi A peine 10 minutes d'attente c'est pas trop long et je me brûle quand même, mais la gourmandise n'attend pas. J'ai également fait un tour chez toi et je m'y suis beaucoup plu. Bonne journée et merci.

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  5. Je prends un ou deux pour mon café de ce matin :)
    Bon lundi
    Jenna

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    1. Avec plaisir Jenna, bon lundi également. Bises.

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  6. Je croque au passage et te souhaite une bonne et belle journée ! Bisous !

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    1. Avec plaisir Lolo, et une excellente journée également, Bises.

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  7. C'est super bon pour une pause gourmande , j’adore !
    Bon mardi, !

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    1. C'était exactement à cette occasion que je les ai fait hihihi. Bonne journée Choupette, bises.

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  8. Miam miam ! Je t'en piquerais bien un (ou deux !!)
    Bonne journée

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    1. Pique avec plaisir Brigitte !! :)) Bonne soirée.

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  9. ne montre surtout pas ça a mon loulou il te bouffe la boite hiiii

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    1. J'ai eu le même problème à la maison mais les grands ont été aussi gourmands que le plus petit hihihi. Bonne soirée. :)

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    1. Ben on est 2, et à la maison ceux là ont remporté tous les suffrages ... Hihihi, bonne soirée, bises.

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