Brownies au chocolat et à la crème de marron

Mon amoureux m'a offert dernièrement le livre " Brownies, Cookies et Brookies " des éditions Hachette cuisine, un vrai régal pour les yeux,  en le découvrant je suis tombée sur ce magnifique et délicieux brownies que je n'ai pu m’empressé de réaliser ! Un vrai délice, on sent bien le goût de la crème de marron et le chocolat, c'est une merveille tout simplement.

Préparation : 20 minutes / Difficulté : Facile / Cuisson 40 minutes

Ingrédients pour un grand brownies ( 6/8 pers ) :

500 g de crème de marron
4 oeufs
175 g de beurre
200 g de chocolat noir
175 g de farine

Commencez par mélanger la crème de marron avec les oeufs, fouettez le tout énergiquement.

Faites fondre au bain-marie, le chocolat noir et le beurre, pendant ce temps préchauffez le four à 180° th.6.

Mélangez le beurre et le chocolat fondu au mélange crème de marron, oeufs, puis pour finir incorporez la farine que vous aurez préalablement tamisé.

Beurrez et farinez un moule carré ou rectangulaire, versez-y votre préparation. Enfournez pour 40 minutes ( le livre précise 45 minutes, mais j'ai trouvé qu'il y avait 5 minutes de cuisson de trop, à vous de voir ).

Sortez votre brownies du four et laissez le refroidir sur une grille avant de déguster.

Bonne dégustation.